Ljubav na prvi pogled: zašto je Mama Shelter postao urbano utočište Beograđana

Na koji način se Mama Shelter prilagođava lokalnom tržištu, a da pritom zadrži svoj prepoznatljiv duh?

Uvek polazimo od toga da je Mama Shelter deo Accor hotelske grupacije, što podrazumeva najviše operativne standarde, ali istovremeno i brend koji u okviru tog portfolija ostaje potpuno svoj. Upravo kombinovanje  ta dva sveta čini naš posao toliko uzbudljivim.

Beogradsku Mamu gradimo kao zavodljiv, živ, otvoren i urbano vibrantan prostor koji nosi prepoznatljiv identitet brenda, ali istovremeno snažno pulsira energijom grada. Na jedinstvenoj lokaciji, u samom srcu pešačke zone, Mama prirodno postaje dnevni i večernji boravak za različite generacije Beograđana i gostiju iz celog sveta.

Prilagođavamo se lokalnom tržištu kroz gastronomiju nadahnutu kombinacijom mediteranskih i regionalnih ukusa, kroz muziku koja reflektuje duh grada, kroz programe na rooftop terasi i kroz saradnju sa lokalnim umetnicima i kreativcima. Na primer, neretko spajamo rezidente i putnike na tematskim večerima koje kombinuju lokalnu muziku, koktele sa maminim potpisom i zajedničke stolove, tako da se gosti zaista osećaju kao deo jedne zajednice – kao kod kuće, gde Mama daje toplinu i sigurnost doma

Ipak, sve vreme čuvamo prepoznatljivi Mama potpis. To je specifičan humor, opušten, inkluzivan ton, dizajn koji je istovremeno pametan i razigran i atmosfera u kojoj se svako oseća dobrodošlo. Naš cilj je da Mama u Beogradu bude više od hotela, da bude urbano skrovište u kojem se susreću različiti svetovi, a da pritom ostane verna svojoj globalnoj priči.

Koliko slobode imate da interpretirate globalni brend?

Jedna od najprivlačnijih karakteristika Mama Shelter brenda upravo je velika mera kreativne slobode u okviru jasno definisanog identiteta. Globalni okvir nam daje vrlo prepoznatljiv vizuelni i kvalitetni kod, ali svaka Mama mora da progovori jezikom svog grada.

U praksi to znači da imamo slobodu da lokalizujemo komunikaciju, tonalitet, muziku, gastronomske akcente, pa i način na koji koristimo prostore. U bliskoj saradnji sa brend timovima, naš narativ prilagođavamo beogradskom senzibilitetu. Mama u Beogradu zato zvuči, miriše i živi drugačije od, recimo, Mame u Parizu ili Rimu, ali gost jasno oseća da je i dalje u Mama svetu.

Volim da kažem da globalni brend postavlja scenu, a mi u Beogradu biramo priču koja će se na toj sceni odigrati. Upravo ta kombinacija snažne brend strukture i lokalne slobode daje autentičan rezultat.

Kako se balansira između kreativnosti i komercijalnih ciljeva u hotelijerstvu i kako izgleda Vaš kreativni proces kada treba da osmislite nešto novo i drugačije?

U našem slučaju kreativnost i komercijalni ciljevi idu zajedno. Mama ne kreira sadržaje samo zato što su atraktivni na fotografijama ili društvenim mrežama, već zato što doprinose kvalitetu boravka i donose merljivu vrednost poslovanju.

Moj kreativni proces uvek počinje posmatranjem i slušanjem. Posmatram kako gosti koriste prostore, kako Beograđani žive grad, koje navike imaju dnevno, a koje večernje, šta im nedostaje i na šta reaguju. Zatim se sa timom igramo konceptima, od testiranja novih formata bruncha, preko specijalnih večeri na rooftop terasi, sve do paketa koji kombinuju posao i uživanje.

Na primer, jedan od formata koji nam je veoma drag razvio se iz vrlo jednostavne ideje da nedelja treba da bude dan za opuštanje i okupljanje porodice, prijatelja, partnera. Danas ti nedeljni trenuci kod Mame, uz muziku, zabavu za najmlađe, brunch i pogled na grad, često postaju razlog da se gosti vrate i da nas preporuče. To je najbolji dokaz da kreativna ideja, kada je dobro usmerena, postaje snažan komercijalni alat.

Takođe , kreativnost i uspeh Mama tima i mene je u tome što svakog gosta gledamo drugačije, gde  svakom  od njih poklanjamo vreme i  pažljivim slušanjem potreba i želja . Na kraju, mi sa svakim od naših gostiju, klijenata i partnera razvijemo bliskost i dugoročan odnos. 

Koji trendovi u hotelijerstvu i prodaji trenutno oblikuju vašu strategiju?
Da li pratite nove digitalne alate, personalizaciju iskustava ili promenjene navike gostiju, i kako se to reflektuje na vaš rad?

Hotelijerstvo prolazi kroz vrlo dinamičnu fazu transformacije. Gosti danas očekuju mnogo više od klasičnog boravka. Žele iskustvo koje je personalizovano, fleksibilno i istovremeno jednostavno za planiranje.

Digitalni alati i pristup zasnovan na podacima pomažu nam da bolje razumemo ponašanje i preferencije gostiju, od kanala preko kojih rezervišu, do tipova sadržaja na koje reaguju. Na osnovu tih uvida prilagođavamo ponude, promocije, kao i način na koji komuniciramo sa različitim segmentima gostiju, od poslovnih klijenata do lokalne publike koja dolazi zbog restorana i rooftop atmosfere.

Primetan je i trend sve većeg interesovanja za prostore koji kombinuju rad i druženje, kao i za hotelske restorane i barove koji nisu samo za goste, već za celu zajednicu. Mama je na to prirodno spremna, jer je od svog nastanka zamišljena da živi puls grada. Naš odgovor je da stalno razvijamo programe koji podstiču tu mešavinu lokalnih i stranih  gostiju, od korporativnih događaja u kreativnim prostoru do tematskih večeri i muzičkih programa.

Kako zamišljate budućnost hotelske prodaje?
Da li će je više oblikovati tehnologija i analiza podataka ili lični kontakt i autentično iskustvo?
Kako Mama pronalazi ravnotežu između inovacija i topline koja definiše brend?

Sigurna sam da će tehnologija i analitika imati sve veću ulogu u hotelskoj prodaji. Ona nam već sada omogućava da preciznije planiramo, targetiramo i merimo rezultate, kao i da komuniciramo sa gostima efikasnije i personalizovanije. Međutim, verujem da će upravo ljudski faktor i autentično iskustvo biti ono što pravi ključnu razliku.

Personalni kontakt sa svakim potencijalnim gostom u Mami ključan je za stvaranje autentičnog osećaja dobrodošlice. Današnji putnici putuju zbog iskustva, a vraćaju se zbog doživljaja — dve sile koje oblikuju savremeni turizam. 

Mama zato bira put ravnoteže. Sa jedne strane, koristimo savremene alate kako bismo optimizovali distribuciju, ponudu i komunikaciju. Sa druge strane, nikada ne odustajemo od činjenice da je srce brenda u ljudima koji stvaraju atmosferu, u osmehu na recepciji, u načinu na koji barmen predloži koktel ili u načinu na koji se tim postara da se gosti osećaju iskreno viđeno i dobrodošlo.

Budućnost vidim kao spoj pametne tehnologije i duboko ljudskog pristupa. Hoteli koji će se izdvajati biće oni koji umeju da čitaju podatke, ali i da slušaju ljude. Mama upravo tu nalazi svoju snagu. Inovativna je, brza i moderna, ali nikada ne zaboravlja da bude topla, razigrana i bliska.